Podredumbre blanca, el hongo que afecta el ajo. Gentileza Canal 9

 

El ISCAMEN Informa a  los productores frutícolas, que EL TRATAMIENTO PARA EL CONTROL DE GRAFOLITA DEBE FINALIZAR EL DÍA  7 DE OCTUBRE para las fincas que se encuentran ubicadas en los siguientes Departamentos:

• OASIS NORTE: Lavalle, Las Heras, Guaymallén, Maipú y Luján de Cuyo (al Norte del Río Mendoza).
• OASIS ESTE: La Paz, Santa Rosa, San Martín, Rivadavia y Junín.
• OASIS SUR: San Rafael y General Alvear.

Por otro lado, se les recuerda consultar el pronóstico del tiempo antes de realizar las aplicaciones y utilizar los elementos de protección correspondientes. Una vez vacíos los envases de agroquímicos realice la Técnica del Triple Lavado y entréguelos en los centros de acopio autorizados, a efectos de evitar riesgos de contaminación.

“ Para mayor información comunicarse a la línea gratuita de ISCAMEN 0-800-666-4722 o acercarse a cualquiera de las delegaciones del Instituto

Que es un Alerta?

ES EL AVISO QUE EMITE EL ISCAMEN PARA QUE TODOS
LOS PRODUCTORES REALICEN LOS TRATAMIENTOS EN EL
MOMENTO OPORTUNO.
INDICA EL MOMENTO ADECUADO PARA LA APLICACIÓN DE INSECTICIDA.
Para el control efectivo de Grafolita en frutales de carozo y membrillos
y Carpocapsa en frutales de pepita y nogales; es fundamental que la primera aplicación de la
temporada se realice en el momento oportuno.
Este primer tratamiento, realizado en todas las fincas de una misma
zona, hará posible la disminución de estas plagas en el campo. Así,
los tratamientos posteriores serán más eficientes, con mayores
beneficios a cosecha.

¿Cómo se debe proceder para tratamientos posteriores a los ALERTAS?

Después de la aplicación correspondiente al ALERTA, son necesarias APLICACIONES
ADICIONALES que Usted debe decidir, en función de:
Los niveles de capturas de sus trampas o El poder residual del
producto utilizado.
Es imprescindible que se empleen agroquímicos permitidos, se tenga en
cuenta el poder residual de los productos utilizados y se respeten los tiempos de
carencia. Es necesario prever los insumos correspondientes y tener una maquinaria
correctamente calibrada

Los datos aportados por organismos oficiales y por una parte de los productores son elocuentes: se está produciendo una erradicación importante de plantaciones de cerezas, manzanas, duraznos y otros frutales, con la consiguiente pérdida de trabajo que ello implica.

“Cayeron 50% las exportaciones de frutas frescas”; “El negocio de la cereza por el piso”; “Se gana más alquilando la tierra que teniendo duraznos”; “En dos décadas, la manzana de Tunuyán perdió el 77% de sus tierras”.

Se trata de cuatro títulos que ganaron las páginas de los periódicos locales en las últimas semanas y que no hacen más que reflejar la gravísima situación por la que atraviesa la fruticultura local, la segunda actividad agrícola que se desarrolla en Mendoza, después de la vitivinicultura.

Con un agravante más que inquietante: las erradicaciones de los frutales no responden a la necesidad de reconvertir variedades, como sucedió con la uva, sino simplemente del abandono de la actividad por parte de los productores, para destinar las tierras a la horticultura, en algunos casos, o a emprendimientos inmobiliarios, en otros.

El caso de la cereza es emblemático. Mendoza llegó a ocupar el primer lugar en las exportaciones de esa fruta a nivel nacional. En 2010 fue desplazada por Río Negro; en 2011 pasó al tercer lugar por el avance de Chubut y actualmente al cuarto lugar en facturación, como consecuencia del ingreso de Santa Cruz a la actividad productiva.

Los números señalan además que en la última década Mendoza pasó de colocar 5,3 millones de kilos de cerezas, por un valor de 10,5 millones de dólares en 2002 a poco más de 372 mil kilos, por 1,78 millón de dólares en 2012.

Es una situación poco menos que incomprensible si tenemos en cuenta que a nivel internacional hubo un crecimiento interanual del 8% en el consumo durante esos 10 años. Al decir de los actores del sector, en los últimos 3 años los productores han decidido erradicar plantaciones, perdiéndose, en ese lapso, entre 200 y 300 hectáreas de plantaciones.

Respecto del durazno, los productores aseguran que están abandonando sus plantaciones porque los precios no son rentables. Uno de ellos señaló que, de 80 hectáreas que poseía con esa plantación en la zona Este, ha pasado ahora a tener 25 en producción y que el resto de la tierra fue entregada a un mediero para que trabaje la horticultura.

“Sucede que se gana más alquilando la tierra que produciendo duraznos”, resumió, asegurando que, pese a la caída de la producción, “lo que se sigue pagando por el kilo de duraznos es una miseria que no alcanza para cubrir los costos”.

No menos preocupante es lo que sucede con la manzana. Durante décadas, Tunuyán fue considerada la “Capital de la manzana” pero, al decir de los propios productores, la falta de políticas de protección al cultivo, los altos costos, los bajos precios y la carencia de expectativas, han derivado en que se hayan erradicado el 77% de los manzanos durante los últimos años.

El problema se traslada a los departamentos vecinos que, en su momento, también fueron grandes productores. Es así que los números indican que de 10 mil hectáreas existentes en la década de 1990, se ha pasado a las poco menos de 3.500 hectáreas en la actualidad.

Hemos hecho mención a tres de las frutas y no se han conocido mayores detalles de lo que sucede con otras variedades, como las peras, los damascos o las ciruelas, pero es muy factible que en esos casos ocurra lo mismo, si nos atenemos a los reclamos que se han reiterado, respecto de los precios y de los costos de producción, por parte de los productores.

La situación es delicada y exige que las autoridades se aboquen de inmediato al estudio de posibles soluciones porque en el problema no están involucrados sólo los productores sino también los miles de trabajadores rurales y las fuentes de trabajo que cada una de esas actividades demandan, como secaderos, en el caso de la manzana; frigoríficos, en las manzanas y perales o de las fábricas de pulpa o de dulce en la gran mayoría de las frutas. Son decenas de miles de puestos de trabajo que se encuentran en peligro, con el consiguiente costo social que esa situación trae aparejada.

Edición Impresa: jueves, 05 de septiembre de 2013

Diario Los Andes

Gobierno de Mendoza – www.mendoza.gov.ar

Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas – www.contingencias.mendoza.gov.ar 

Instituto de Desarrollo Rural – www.idr.org.ar

Instituto Nacional de Vitivinicultura – www.inv.gov.ar

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria – www.senasa.gov.ar

www.sagpya.mecon.gov.ar

Servicio Agrícola y Ganadero de Chile – www.sag.gob.cl

Instituto Nacional de Semillas – www.inase.gov.ar

Agencia Internacional de Energía Atómica – www.iaea.org

Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur – www.cosave.org

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – www.fao.org/index_ES.htm

Organización Norteamericana de Protección a las Plantas – www.nappo.org

Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria – www.oirsa.org/index.asp

Organización Mundial de Sanidad Animal – www.oie.int/esp/es_index.htm

Departamento General de Irrigación Mendoza – www.irrigacion.gov.ar

Dirección y Promoción de Pequeñas y Medianas Empresas Mendoza – www.pyme.mendoza.gov.ar

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria – www.inta.gov.ar

Fundación Pro Mendoza – www.promendoza.com

Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres – www.eeaoc.org.ar

A partir del mes de Agosto, se iniciarán en los establecimientos mayoristas de comercialización de frutas y hortalizas frescas, de todo el país procedimientos operativos de fiscalización por parte de funcionarios de SENASA verificando la implementación del etiquetado e identificación de las hortalizas frescas con destino a ser consumidas en el mercado interno según establece el Sistema de Control de Frutas y Hortalizas Frescas (SICOFHOR) de forma obligatoria para la debida rotulación e identificación de las mismas.

Se efectuarán controles de hortalizas pesadas como la papa, batata, ajo, cebolla y zanahorias, además de otras especies como: Zapallo, Mandioca, Anco, etc.

La etiqueta u rótulo incorporado en el envase de las hortalizas frescas, deberán cumplir con el número de RENSPA y la persona física y/o jurídica que produjo la mercadería es decir el  productor hortícola  y / o el  Establecimiento de empaque emitido por el SENASA según corresponda.

Recuerde que sobre la figura del Productor y/o Empacador recae la responsabilidad del cumplimiento de dichas normas de comercialización en los Mercados Mayoristas y para consumo interno.

Según lo establecido en la Resolución 249/2003, se resuelve que:

Art. 2° — La inscripción en el RENSPA de este Servicio Nacional, es obligatoria y gratuita para todos los productores pecuarios del país con independencia de la cantidad de animales que posean, del título por el cual detentan la tierra en que desarrollan su actividad, cualquiera sea el sistema de producción utilizados y para todos los productores agrícolas cuyos rubros serán determinados por disposición de la Dirección Nacional de Protección Vegetal, la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria y la Coordinación de Cuarentenas, Fronteras y Certificaciones, conforme a sus respectivas incumbencias

Nota Infoleg: por Art. 1° de la Disposición Conjunta N° 1 y 41/2008 de la Dirección Nacional de Protección Vegetal y la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria respectivamente B.O. 3/4/2008 se establece que la obligatoriedad de la inscripción de los productores agrícolas en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios RENSPA, establecida en el presente artículo, comenzará a regir en el tiempo y modo que a continuación se detalla y a partir del cual será exigible dicha registración: a) Desde el 1º de abril de 2008, para los productores de frutas, hortalizas y material de propagación; b) Desde el 1º de enero de 2009, para los productores de plantas ornamentales, aromáticas, florales, industriales y forestales; c) Desde el 1º de enero de 2010 para los productores de oleaginosas, cereales y otras no especificadas anteriormente. Vigencia: a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial.

Art. 3° — Todos los programas de control sanitario y de calidad que ejecute el SENASA deben exigir a los productores primarios, tanto pecuarios como agrícolas, la inscripción en el

RENSPA. Toda documentación que se tramite en este Servicio Nacional y que involucre a los mismos deberá consignar el número de RENSPA.

Art. 4° — El RENSPA es un número de registro que identifica a cada productor en cada establecimiento agropecuario, predio o lugar físico donde la explotación agropecuaria está asentada, y posee un subcódigo para identificar los distintos productores que coexisten en un mismo predio; consta de 17 caracteres (00.000.0.00000/00).

Art. 6° — Se considerará efectuada la inscripción cuando se hayan presentado los formularios citados en el artículo precedente, en la oficina del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, con jurisdicción sobre el predio donde está asentada la explotación, o donde dicho Organismo determine en cada localidad, debiendo completarse un formulario por cada establecimiento donde se desarrolle una producción.

MODELO GENERICO DE ETIQUETA / ROTULO

COORDINACIÓN DE IDENTIFICACIÓN  DE VEGETALES EN PRODUCCIÓN PRIMARIA Y POSCOSECHA   (CIVEPP)

SEÑOR PRODUCTOR IDENTIQUE SU PRODUCTO, ES DE CARÁCTER OBLIGATORIO